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(中央社記者游凱翔台北21日電)台北市北投公園因為傳出有稀有「寶可夢怪物」,讓許多民眾爭相前去抓怪,不僅產生違停亂象,就連垃圾也滿溢垃圾桶外。台北市溫泉發展協會與多個團體自發性發起撿垃圾活動。

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台北市北投公園因為傳出有稀有「寶可夢怪物」,讓許多民眾爭相前去抓怪,不僅產生違停亂象,就連垃圾也滿溢垃圾桶外。台北市溫泉發展協會與多個團體自發性發起撿垃圾活動。

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<a href='http://www.sweetmefood.com.tw/modules/news/article.php?storyid=37&uid='>主廚招牌—百花烏魚子</a>

主廚招牌—百花烏魚子
烏魚遍佈全球,唯有烏魚子盛產於台灣,而醃漬的手法更決定烏魚子的身價,成為日本人來台灣最愛的伴手禮,締造了台灣的烏金傳奇。烏魚子最佳的食用方法以烤法為主,火候不到則少了失軟無勁,過熟則失去黏性,變得粒粒分明、口感欠佳。水美食府先以金門高粱酒浸泡30分鐘後烘烤,飽含酒香的烏魚子外香酥內軟彈,配上鮮甜的白蘿蔔,直為下酒好菜。


<a href='http://www.sweetmefood.com.tw/modules/news/article.php?storyid=38&uid='>主廚推薦 ‧ 起司芋丸</a>

主廚招牌—起司芋丸
精選大甲芋頭刨絲蒸熟後伴入少許份料,加入肉鬆、鹹蛋黃和起司捏成球形後,下鍋油炸。外酥內軟又鹹香的滋味,趁熱吃最美!


<a href='http://www.sweetmefood.com.tw/modules/news/article.php?storyid=39&uid='>主廚推薦 ‧魷魚螺肉蒜</a>

主廚招牌—魷魚螺肉蒜
魷魚螺肉蒜是典型的台灣酒家菜,主角為魷魚、螺肉和蒜苗,魷魚用乾貨,乾魷魚之味材雋永;螺肉選用罐頭製品,此湯成功關鍵在所建用的螺肉罐頭。乾魷魚以阿根廷公魷魚較佳,肉厚,味濃。蒜苗以過年前後的青蒜最好,取其纖維較細,香味亦較佳。


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