關於水美食府

餐廳簡介
水美食府隱身於水美溫泉會館內,多年來以極致美味、誠摯服務,滿足每一位賓客挑剔的品味,堅持傳承發揚在地特色料理—「酒家菜」精髓。2013年10月重新整修定位,以嶄新面貌提供更多元的服務:活力自助式早餐、定食套餐、下午茶、合菜宴席及居酒屋。更邁入水美養生新紀元,端出水美董事長私房茶油料理,帶您品嚐每一口美味、守護您每一勺健康。

酒家菜料理
食膾不厭精細 ‧ 官菜創新潮流
百年前的官家大菜流轉至北投,湯泉魅力擄獲人心,也點化其源自閩菜的清甜鮮腴,融匯川味之百變、粵菜之深博、與懷石料理之清雅,釀成此地獨抱的鼎食風韻—酒家菜。

華燈初上,脂粉生香,酒家菜以華麗的姿態佔領每個人的味蕾,舞過一夜夜的笙歌宴。風雲流變,筵席暫歇,那卡西曲聲逐漸遠渺後,深受北投滋養多年,水美食府於焉誕生,秉持傳承信念,堅定發揚酒家菜精髓。以細膩手藝和跨時代創意,精心呈現符合現代人追求美食饗宴。讓酒家菜在下一個飲食世紀,繼續璀璨光芒。

茶油料理
液體黃金,滴滴菁萃
東方古老養生智慧,董事長美麗秘訣
一年方能熟成的細果,在幽靜的山野間,靜靜成長茁壯。當青春盛茂,農人自枝葉深處,小心翼翼地摘取來,日光沐浴,文火慢焙,最後留下大地珍賜的流金,清香甘甜。

坐月子的婦人,品嚐著茶油雞酒,品味長輩的疼惜。出門前的先生吃著茶油麵線,吃進太太照顧自己的心意。一顆茶油煎蛋,是媽媽驅走孩子咳嗽的秘密武器。入冬時,奶奶用來滋潤膚體。

熱情美麗的董事長想起手心的溫度,希望屬於台灣祖先們的養生智慧能夠一直流傳下去。於是與大廚一起腦力激盪,嚴選古法榨取茶油,創造出心意滿點,既呵護又美味的茶油料理。

服務項目

飲食類型
  • 早餐、中式料理、日本料理、台灣料理
價格範圍
  • $(NT$0-300)
營業時間
  • 早 餐   7:00~10:00
  • 中 餐   11:30~14:00
  • 下午茶   14:30~16:30
  • 晚 餐   17:30~21:00
  • 宴席、會議 08:00~21:00
交通路線

捷運
新北投捷運站 MRT New Beitou Station
淡水 ~ 新店線,換新北投線(溫泉觀光列車),新北投捷運站出口旁步行3-5分鐘即可到達。

自行開車
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